Les Produits du moment

  • alain michel fromager affineurLe Beurre BORDIER: un beurre d'exeption LE BEURRE BORDIER, le choix de grands chefs, un délice absolu. Natures ou aromatisés, nous vous invitons à venir découvrir le plus célèbre beurre au sein de nos Crèmeries. Produit ...[ lire la suite ]
  • Fromages uniques A L'honneur, deux fromages uniques que l'on trouve sur les tables étoilées et les chez les meilleurs fromagers. Chez Alain Michel, foncez les découvrir ! Le Beaufort Chalet d'Alpage, ...[ lire la suite ]
  • Nos produits frais "faits-maison" AVIS AUX GOURMANDS ! Chaque jour, dans nos quatre Crèmeries, les petites mains s'activent pour réaliser nos spécialités crémières : - Crème Brûlée, aux oeufs ...[ lire la suite ]
  • alain michel fromager affineurMieli                                      Confitures et confies originals rien que pour vous. Mieli'flore vous fais redécouvrir des saveurs. Sophie ...[ lire la suite ]
  • alain michel fromager affineurGriottines Venez découvrir nos coffrets de ces savoureuses griottes sauvages dénoyautées et préparées dans une liqueur. A déguster à tout moment de la journée. Apéritif, dans un cocktail ...[ lire la suite ]
  • alain michel fromager affineurStéphane Pliot & les Clossets ! Stéphane Pliot est un fromager hors-norme. Ancien pâtissier-chocolatier, il oeuvre désormais dans sa chèvrerie, la Closette, à Thônes. Ses fromages  ne sont pas moulés à la louche ...[ lire la suite ]

Nos actualités

Bienvenue à la Clusaz !

Un an après l'ouverture de la 4ème Crèmerie d'Alain Michel à la Clusaz, nous sommes heureux de vous accueillir dans un nouveau cadre, où l'univers du fromage à véritablement ...[ voir toutes les actualités ]

L'ARBRE A FONDUE : un incontournable pour une soirée réussie !

DEGUSTEZ LA FONDUE AUTREMENT ... avec l' Arbre à Fondue,  une création incroyable ou plaisir et partage se conjuguent à la perfection. La fondue Michel qui trône sur le haut, nature ou ...[ voir toutes les actualités ]

La Fondue Michel

La Fondue MICHEL

La Fondue MICHEL,
prête à l'emploi

Sélection des meilleures pâtes cuites au vin de Savoie
et Ail, pour un plaisir immédiat.
Disponible dans vos quatre crèmeries.

[ en savoir plus ]

Nos actualités

 

Horaires Spéciales

FETES DE FIN D'ANNEE

 

Les Crèmeries du Bassin Annécien

 

feront du NON STOP

 

le jeudi 22 (hors Thiou), vendredi 23,

le samedi 24 (fermeture à 18h00)

 

vendredi 30 et samedi 31 (fermeture à 18h00)

 

 

FERMETURE

le dimanche 25 et lundi 26

ainsi que

du 1er janvier au 4 janvier inclu.

 

La Crèmerie des Aravis, à la Clusaz,

sera ouverte tous les jours,

à partir du jeudi 15 décembre.

Tél : 04 50 02 60 93

Le fromage, on en fait toute une histoire…

Une histoire qui a commencé justement il y a plus de 40 ans.


Auparavant établi à Menthon Saint-Bernard, Raymond Michel, maître fromager affineur, saisi l'opportunité en 1969 de reprendre une crèmerie. Aujourd hui, son fils Alain Michel est la quatrième génération d'une famille où l'on tombe dans ce métier tout petit. Cet ancien restaurateur, passioné lui aussi, est aujourd'hui aux commandes de quatre magasins.

[ en savoir plus sur la crèmerie et le métier d'affineur ]